Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 70 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 20cm X 20cm
ISBN : 978-2-501-07527-5
EAN : 9782501075275

Millefeuilles

sucrés, salés & maison

De Catherine Kluger,

Chez Marabout

Collection(s) | Les petits plats Marabout

Paru le 01/01/2000

Relié 70 pages

photographies d'Olivier Malingue

stylisme d'Elodie Rambaud

Tout public

Quatrième de couverture

Version classique avec une belle pâtissière à la vanille et un feuilleté croquant, décliné à tous les goûts avec du chocolat, du caramel ou des fruits rouges, et même salé avec des tuiles de parmesan et des légumes moelleux, le millefeuille se réinvente couche après couche ! En kit ou façon pâtissier, c'est simplissime !

Biographie

Catherine Kluger, ancienne avocate, adorait préparer des tartes pour ses dîners. En 2009, elle ouvre sa porpre fabrique de tartes à Paris, dans le 3^e arrondissement. Elle est l'auteur chez Marabout de Réinventez vos tartes, Atelier tartes et Minitartes sucrées et salées.