Rayon Cuisine et recettes
Mini-vapeur

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 87 pages
Poids : 426 g
Dimensions : 19cm X 19cm
ISBN : 978-2-7540-1096-2
EAN : 9782754010962

Mini-vapeur


Collection(s) | Toquades
Paru le
Relié 87 pages
photographies Denys Clément
stylisme Isabelle Dreyfus
Tout public

Quatrième de couverture

Un royaume de saveurs à toute vapeur !

Cédez à l'enchantement d'une cuisine saine et aromatique dans une mise en scène jolie et ludique. Avec un mini-panier vapeur et une simple casserole, donnez vie à vos envies ! La cuisson vapeur préserve les saveurs les plus délicates et sa simplicité autorise toutes les improvisations.

50 recettes vite faites, bien faites !

Filet de bar mariné à la citronnelle et au gingembre, pintade farcie au pistou et coulis de poivrons rouges, riz au safran, ravioles crevettes coriandre, poires vapeur au thé noir et au miel et quatre recettes de bouillon à agrémenter selon votre goût : laissez parler votre imagination !

Biographie

Christian Cino est professeur de cuisine et l'auteur aux Éditions First du Petit livre des recettes sur le pouce.

Avis des lecteurs

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