Minicocottes

Connaissez-vous la minicocotte ? Contrairement à sa grande soeur, qui ne sert qu'aux cuissons lentes, la minicocotte permet toutes les fantaisies créatives : petits plats mijotés, «oeufs cocotte», gratins, crumbles, cakes, terrines, pâtés. Et j'en oublie, c'est sûr !

Ce sont des plats que l'on peut préparer à l'avance et qu'un simple passage au four permettra de réchauffer avant de les servir. Alors, laissez aller votre imagination, créez, inventez, puisez des idées dans ce livre, et amusez-vous comme je me suis amusée...