Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 70 pages
Poids : 374 g
Dimensions : 20cm X 20cm
ISBN : 978-2-501-07208-3
EAN : 9782501072083

Minitartes

De Catherine Kluger,

Chez Marabout

Collection(s) | Les petits plats Marabout

Paru le 18/05/2011

Cartonné 70 pages

photographies d'Olivier Malingue

stylisme d'Elodie Rambaud

Tout public

Quatrième de couverture

Toutes les minichoses dont on rêve pour des buffets classes et gourmands ! Tarte fine archiplate et très goûteuse, tarte multiétages avec petit flan léger sur fond de tarte croquant, tartelette traditionnelle garnie à ras bord... la minitarte a fière allure ! Voici des idées pour toutes les saisons, à associer et à picorer du salé au sucré... toutes aussi simples, aussi bonnes, aussi mignonnes !

Biographie

Catherine Kluger, ancienne avocate, adorait préparer des tartes pour ses dîners. En 2009, elle ouvre sa propre fabrique de tartes à Paris, dans le 3^e arrondissement. On peut y déguster ou emporter toutes les recettes de ce livre, et plein d'autres encore. www.tarteskluger.com