Rayon Cuisine et recettes
Mirabelles au dessert : les recettes savoureuses de Lorraine

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 141 pages
Poids : 500 g
Dimensions : 17cm X 24cm
EAN : 9782914554282

Mirabelles au dessert

les recettes savoureuses de Lorraine


Paru le
Cartonné 141 pages

Quatrième de couverture

En pleine saison de récolte de la mirabelle, au mois d'août, s'échappent des cuisines lorraines les parfums de miel, de caramel, de vanille, des confitures qui bouillottent dans les chaudrons, des tartes juteuses sortant des fours.

La mirabelle, emblème savoureux de la Lorraine, enracinée dans la noblesse de son terroir et calée depuis des siècles autour de ses villages, méritait d'être mise en vedette dans un livre à elle seule dédié. L'auteur, ajoute, à chaque recette, son esprit créatif n'hésitant pas, parfois, avec tout le respect qui lui est dû, de la dévergonder un peu.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Jean-Luc Sady