Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 119 pages
Poids : 482 g
Dimensions : 18cm X 24cm
ISBN : 979-10-401-1156-6
EAN : 9791040111566
Mochi mochis
40 douceurs japonaises
Chez
La Martinière
Collection(s) |
Cuisine gastronomie
Paru le 20/05/2022
Cartonné
119 pages
Quatrième de couverture
Découvrez enfin les secrets de fabrication du mochi, pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, naturellement sans gluten.
Dangos caramel au beurre salé, Gyuhi au thé Earl Grey, Daifukus à la rose, Neriklris au thé matcha ou coco-yuzu...
Douceurs exquises qui fondent dans la bouche et se déclinent à l'infini.
