Rayon Disciplines spécifiques des Enseignements technologiques
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 180 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 30cm
EAN : 9782857081623
Modules de technologie culinaire : matrices pour transparents. Vol. 1
Chez
BPI
Collection(s) |
Modules de...
Paru le 01/01/1996
Broché
180 pages
Quatrième de couverture
Chaque thème (les produits de boucherie, de la pêche, de la légumerie etc.) est illustré par des dossiers très riches en informations.
