Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 245 pages
Poids : 1346 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-84277-907-8
EAN : 9782842779078
Moi, chef d'un soir à La table de Claire
Quatrième de couverture
Accueillis et accompagnés par Claire Seban et Serge Haguenauer, patrons du restaurant La table de Claire, à Paris, 20 cuisiniers amateurs, tous très doués et fous de cuisine - mais dont la vie professionnelle est ailleurs - se sont vu confier, chacun leur tour, les clés et les feux des fourneaux du restaurant pour une soirée exceptionnelle. Comme de vrais professionnels, en suivant le rythme intense de la cuisine d'un restaurant, ces 20 Chefs d'un Soir ont composé leur carte, réalisé et servi leurs recettes préférées. Ils vous proposent de revivre leur aventure et de déguster ces recettes dans cet ouvrage magnifiquement illustré par les photographies de Mathieu Garçon.
Vous en avez rêvé ? Eux l'ont fait !