Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 200 g
Dimensions : 13cm X 22cm
ISBN : 978-2-7372-1119-5
EAN : 9782737211195
Mon congélo et moi
48 recettes
bien choisir matériel et produits, comment congeler et réutiliser, des astuces pour manger malin
Quatrième de couverture
Congeler des légumes ou des plats cuisinés est devenu plus à la mode que préparer des conserves «maison».
Le congélateur nous permet de conserver, dans des conditions optimales, les fruits, les légumes, les viandes et les poissons et de pouvoir les utiliser quand bon nous semble. Le congélateur nous donne aussi la possibilité de marier des produits de différentes saisons, pour créer des saveurs inédites.
Enfin, cet appareil est le sauveur des gastronomes pressés : grâce à lui, nous pouvons préparer à l'avance nos plats pour la semaine et organiser nos repas de fête en toute tranquillité.
Le congélateur, et si c'était lui, le héros des temps modernes ?