Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 191 pages
Poids : 404 g
Dimensions : 16cm X 22cm
ISBN : 978-2-212-54588-3
EAN : 9782212545883

Mon enfant cuisine bio

De Natacha Duhaut, Béatrice Thibault,

Chez Eyrolles

Collection(s) | Ma vie en bio, fémininbio.com

Paru le 23/04/2010

Broché 191 pages

Quatrième de couverture

Comment...

¤ tout comprendre sur l'alimentation biologique ?

¤ s'amuser en découvrant un univers de goûts extrêmement riche et varié ?

¤ apprendre à réaliser des plats gourmands, bons pour la santé et bio ?

En bref, comment s'informer, mais également développer la palette des goûts et les talents culinaires de nos enfants (trucs et astuces, recettes...).

Manger Bio... Pourquoi ? Pour qui ? Comment ? Natacha et Béatrice vous font découvrir une mine d'informations sur la cuisine biologique (écologie, nutrition, ingrédients bio...). Une première ! Vous y trouverez aussi :

14 fiches (infos et guides pratiques) sur les aliments bio de base (les farines bio, les sucres bio, les pâtes bio, les laits végétaux, les huiles bio, les graines...).
62 recettes très faciles, équilibrées, inratables et gourmandes pour initier les petits chefs bio, y compris des recettes pour se régaler malgré les intolérances et les allergies alimentaires (oeufs, produits laitiers de vache, gluten).

Un livre joyeux et ludique, destiné aux enfants, mais qui séduira tout autant les parents désireux de s'initier à la cuisine bio.

Le guide des petits chefs bio futés

Biographie

Natacha Duhaut est spécialiste de l'alimentation biologique. Créatrice de recettes, elle aime partager sa passion avec les enfants.

Béatrice Thibault est consultante en alimentation bio et conseillère en nutrition. Elle intervient régulièrement sur France Bleu Gironde.

Toutes deux sont auteurs de nombreux livres sur la cuisine biologique ; elles ont créé et animent ensemble des ateliers de cuisine biologique à destination des enfants.