Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 163 pages
Poids : 810 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-84123-377-9
EAN : 9782841233779
Nature
mers et océans
pêche résponsable
Chez
Ducasse Editions
Collection(s) |
Livres de chefs
Paru le 03/11/2011
Relié
163 pages
photographies Pierre Monetta
illustrations Christine Roussey
stylisme Sarah Bazennerye
Tout public
Quatrième de couverture
Deux chefs et une diététicienne livrent des recettes simples et rapides de poissons qui s'inscrivent dans une démarche de cuisine durable : lieu jaune, maigre, maquereau, rouget.
