Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 256 pages
Poids : 1928 g
Dimensions : 29cm X 29cm
ISBN : 978-2-08-020158-4
EAN : 9782080201584
Nature's table
refined recipes from an Alpine chalet
Chez
Flammarion
Paru le 20/11/2013
Broché
256 pages
in collaboration with Isabelle Hintzy
photographs by Francis Hammond
Tout public
Quatrième de couverture
Présentation de la cuisine du chef triplement étoilé Emmanuel Renaut à travers 50 des recettes servies dans son restaurant Flocons de sel à Megève.
