Rayon Approvisionnement alimentaire
Fiche technique
Format : Broché
Poids : 400 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-07-310495-3
EAN : 9782073104953
Quatrième de couverture
L'académicien et l'ancien ministre de l'Agriculture proposent deux approches complémentaires sur l'alimentation. Partis en voyage aux quatre coins du monde, ils ont visité des fermes et des élevages de différentes tailles ainsi que des laboratoires.
