Quatrième de
couverture
Tout pour comprendre, réviser toute l'année et réussir les
épreuves du BEP.
- Les notions essentielles du programme de BEP CSS
- Des "Testez vos connaissances" pour chaque partie
- Des exercices de préparation à l'examen et leurs solutions
- Votre livret détachable spécial révisions : la ration alimentaire
et les apports nutritionnels conseillés, et un
lexique des mots clés.
