Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 65 pages
Poids : 372 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-263-06135-6
EAN : 9782263061356
Oeufs
Quatrième de couverture
À la coque, à la poêle, brouillés, cocotte ou mollets : exit les oeufs tristounets, place à la variété ! Pour twister vos assiettes, Éric Frechon, chef trois étoiles au guide Michelin, s'invite en cuisine et offre 30 recettes faciles, rapides, économiques et surprenantes !
OEufs brouillés à la concassée de tomates, oeuf mollet aux girolles, oeuf à la carbonara, oeuf cocotte basquaise, omelette champignons et épinards, crème brûlée au café, meringue aux violettes...
La formule magique ? L'oeuf dans tous ses états : épatant, généreux et terriblement gourmand.
