On achève bien les paysans

Etude de la paysannerie suisse actuelle faisant référence à l'ethnologie, à l'économie, à l'histoire et à la psychologie. Elle entrecroise plusieurs approches : vie dans une ferme jurassienne, entretiens, analyse de la presse, données juridiques, etc. Les descriptions alternent avec des informations générales et les commentaires des intéressés eux-mêmes.