Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1948 g
Dimensions : 27cm X 34cm
ISBN : 978-2-7234-9284-3
EAN : 9782723492843
Oustau de Baumanière
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 05/06/2013
Broché
192 pages
photographies Matthieu Cellard
Tout public
Quatrième de couverture
L'ouvrage présente l'histoire de ce lieu mythique de la gastronomie française ainsi que des recettes du chef Sylvestre Wahid qui contribuent à perpétuer la renommée du restaurant.
