Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 180 pages
Poids : 876 g
Dimensions : 23cm X 29cm
EAN : 9782268021089
Oustau de Baumanière
Chez
Rocher
Paru le 03/11/1995
Broché
180 pages
avec la collaboration de Pierre Defendini
Tout public
Quatrième de couverture
L'auteur raconte l'histoire de l'Oustau (maison) de Baumanière, haut lieu de la gastronomie en Provence, fondé il y a 50 ans. Il dédie également 50 de ses meilleures recettes à 50 personnalités qui ont signé son livre d'or depuis la fondation de Baumanière.
