Rayon Cuisine et recettes
Pains et viennoiseries

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 94 pages
Poids : 201 g
Dimensions : 13cm X 22cm
ISBN : 978-3-0341-1066-2
EAN : 9783034110662

Pains et viennoiseries


Collection(s) | Delta 2000
Paru le
Broché 94 pages
photographies Jean-Luc Syren et Valérie Walter
Tout public

Quatrième de couverture

¤ Le pain, qu'il soit quotidien, blanc ou bénit, est un aliment symbolique.

¤ Faire son pain soi-même, c'est renouer avec ses racines, c'est retrouver les gestes essentiels, le goût des choses vraies, c'est prendre le temps de vivre.

¤ Le retour vers le bon pain et l'engouement pour les pains spéciaux, au levain, aux céréales, de campagne ou au levain sont réels. Ce livre vous propose des recettes adaptées vous permettant de les réaliser vous-même ainsi que les viennoiseries, leurs voisines de comptoir, véritables merveilles de plaisirs simples et sucrés.

¤ À vous de jouer en piochant dans cet ouvrage les recettes qui vous plairont. Replongez-vous dans les saveurs de votre enfance !

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