Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 72 pages
Poids : 375 g
Dimensions : 20cm X 20cm
ISBN : 978-2-501-05828-5
EAN : 9782501058285
Panna cotta
de délicieuses crèmes gourmandes à servir très fraîches !
Quatrième de couverture
Panna cotta
D'origine italienne, la panna cotta est un dessert à base de crème fraîche, le plus souvent arômatisé à la vanille. Facile à cuisiner, la panna cotta est prête à servir en verrines ou bien démoulée comme un flan (petit ou grand). La panna cotta prend la forme que l'on veut. Pour les gourmands, servez-la accompagnée de coulis, de sauces, de caramel, ou pourquoi pas de mélis-mélos de fruits frais !
À la carte des desserts de Laura vous trouverez : des panna cotta classiques (chocolat, marron, caramel, dulche de leche, vanille...), d'autres aux arômes plus rares (thé vert, rose, pistache, fleur d'oranger...) et quelques recettes salées pour les plus audacieux (pesto, panais, betterave). À vous de choisir celles qui vous inspirent !
