Rayon Epoque moderne (XVIIe-XVIIIe siècles)
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 300 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782912946522
Parfum de Cour, gourmandises de rois
le commerce des oranges entre Malte et la France au XVIIIe siècle
Chez
Bouchene
Paru le 01/01/2003
Broché
192 pages
préface Salvino Busuttil
Tout public
Quatrième de couverture
La culture et le commerce de l'orange étaient, au XVIIIe siècle, encore très récents. Histoire de l'engouement des Cours d'Europe pour ce fruit et principalement des échanges commerciaux entre Malte et la France, d'après la correspondance entre Joseph Savoye, épicier à Paris, et son fils, l'abbé Louis Savoye, Chapelain Conventuel de l'Ordre de Malte.
