Rayon Agriculture et forêts
Parmentier et la pomme de terre

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 48 pages
Poids : 150 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-84368-241-4
EAN : 9782843682414

Parmentier et la pomme de terre


Collection(s) | Les collections du citoyen
Paru le
Broché 48 pages
sous la direction de Quentin de Pimodan
illustrations Florence Weiser
préface Martine Aiach
A partir de 11 ans

Quatrième de couverture

La vie de l'apothicaire philanthrope Antoine-Augustin Parmentier (1737-1813) suivie de l'histoire de la culture de la pomme de terre en France. Des recettes faciles et originales pour sublimer ce légume sont également proposées.

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