Pasta : 70 recettes pour en faire tout un plat

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 187 pages
Poids : 710 g
Dimensions : 19cm X 25cm
ISBN : 978-2-501-17554-8
EAN : 9782501175548

Pasta

70 recettes pour en faire tout un plat

De Julie Andrieu,

Chez Marabout

Collection(s) | Cuisine

Paru le 22/03/2023

Cartonné 187 pages

photographies de David Japy

stylisme de Coralie Ferreira

Tout public

Quatrième de couverture

Pour tous les accros à la pasta !

Les pâtes sont mon véritable péché mignon... Elles font partie de mon histoire familiale et je les cuisine pour mes enfants quotidiennement. Elles ont ceci de spécifique qu'elles peuvent accompagner toutes les occasions, du repas sur le pouce à la table de réception.

Légumes, viandes, poissons... rien de sorcier pour devenir la reine des pâtes, tant que vous suivez mes conseils de base pour faire les bons gestes.

Salade d'orecchiette légumes et amandes, linguine vongole et chorizo, macaroni all'amatriciana, tortellini de Bologne blettes et mascarpone... je vous propose dans ce livre 70 recettes de pâtes à préparer simplement au fil des saisons !

Biographie

Julie Andrieu est journaliste culinaire depuis plus de 20 ans. Tour à tour critique, auteur, animatrice, productrice, elle a contribué à démocratiser la cuisine des chefs et à faire connaître les cuisines du monde. Depuis 10 ans, elle fait découvrir le patrimoine culinaire des français, grâce aux Carnets de Julie sur France 3. Elle a également lancé en 2022 le magazine culinaire À croquer.