Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 159 pages
Poids : 440 g
Dimensions : 19cm X 23cm
ISBN : 978-2-7540-6702-7
EAN : 9782754067027
Pasta & co
en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas
Chez
First Editions
Collection(s) |
Leçons de cuisine
Paru le 18/09/2014
Broché
159 pages
photographies Betül Balkan
stylisme Judith Clavel
Tout public
Quatrième de couverture
10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, de la réalisation de la pâte à pasta au façonnage des ravioles, jusqu'aux gnocchis !
80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées : penne au thon, aux anchois et aux tomates, salade de fusili aux crevettes et aux câpres, tagliatelles à la pancetta et aux cèpes, cannellonis épinards et ricotta...
Des astuces et variantes pour aller plus loin.
