Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 126 pages
Poids : 564 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-317-01064-4
EAN : 9782317010644
Pâtisserie !
toutes les bases
crèmes, mousses, génoise, meringues...
Chez
Mango
Collection(s) |
De la technique à la recette
Paru le 19/06/2015
Broché
126 pages
photographies Pierre-Louis Viel
Tout public
Quatrième de couverture
De la technique à la recette
C'est simple !
Découvrez les techniques de pâtisserie tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : charlotte, bûche, dacquoise, framboisier, millefeuilles, baba, éclairs, religieuses...
Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !
