Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 159 pages
Poids : 440 g
Dimensions : 19cm X 23cm
ISBN : 978-2-7540-6699-0
EAN : 9782754066990
Pâtisserie
en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas
Chez
First Editions
Collection(s) |
Leçons de cuisine
Paru le 18/09/2014
Broché
159 pages
photographies Guillaume Czerw
stylisme AnneCé Bretin
Tout public
Quatrième de couverture
10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, de la crème pâtissière à la pâte à sucre, jusqu'à la meringue !
80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées : charlotte à la pêche et à la verveine, macarons à la framboise, mille-feuille au caramel beurre salé, gâteau coulant au chocolat...
Des astuces et variantes pour aller plus loin.
