Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 251 pages
Poids : 1220 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 978-2-84221-961-1
EAN : 9782842219611
Pâtisserie vegan
Chez
la Plage
Paru le 08/12/2021
Relié
251 pages
photographies par Laura Veganpower
Tout public
Quatrième de couverture
Pâtisserie vegan
Croissants sans beurre, macarons sans oeufs, crème anglaise sans lait, mille-feuilles, financier ou opéra sans produits laitiers...
Les grands classiques de la pâtisserie française revisités façon vegan !
Plus de 80 recettes et de nombreux pas-à-pas illustrés pour apprendre les techniques de base.
Un outil indispensable pour les pâtissiers vegan, débutants ou confirmés !
