Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 96 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 24cm X 22cm
ISBN : 978-2-84488-143-4
EAN : 9782844881434
Pâtissier-chocolatier
passion, émotion, création
Chez
Carré blanc
Collection(s) |
Cuisine & raffinement
Paru le 13/12/2011
Broché
96 pages
photographies Marcel Ehrhard
Tout public
Quatrième de couverture
A travers une quarantaine de recettes, le maître pâtissier-chocolatier alsacien présente son travail : chocolats, confiseries, viennoiseries, sorbets, etc.
