Le printemps

Le guide, le premier livre de la série pensez légumes!. Révélé les secrets de la culture des légumes et des herbes condimentaires.

Dans ce deuxième tome, Pensez légumes ! Le printemps, Frank fol, le chef des légumes, met en scène votre récolte de printemps du fil de savoureuses recettes.

10 légumes, parmi lesquels le rades, la courbette, la chicorée scarole la ciboule et la tomate clive tout droit venus de votre propre jardin, joue et les premiers rôles dans se préparations simples, surprenantes ou festives bouchées apéritives, salades fraîches, pâtes. Entrées et plats principaux. Ils y sont mis en scène seuls ou avec, dans les seconds rôles, viandes ou poissons.

Pour chaque préparation, Frank fol révélé une astuce culinaire et un conseil vin une professionnelle de la diététique à calculé la valeur calorique étonnamment faible par portion et comme un véritable héros de bande dessinée le chef des légumes expliqué en images comment fumer des échalotes ou réaliser un coulis de persil.

Les recettes ont été consignées par marc (...) et photographiées par ton y le duc.