Rayon Cuisine et recettes
Pensez légumes !. Vol. 3. L'été : du potager à la cuisine

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 95 pages
Poids : 352 g
Dimensions : 16cm X 22cm
ISBN : 978-94-90028-01-5
EAN : 9789490028015

L'été

du potager à la cuisine


Paru le
Cartonné 95 pages
texte Marc Declercq
photographies Tony Le Duc
Tout public

Quatrième de couverture

Recettes d'été à base de légumes de saison : choucroute de poirée rouge et lieu noir au four, petits toasts au lard et poirée aigre-douce, aiguillettes de poulet à la mangue et persillade d'oignon, concombre miniature, dip de carottes et de persillade au curry, haricots beurre à l'estragon et ris de veau croustillant, etc.

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