Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 183 pages
Poids : 835 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 978-2-7324-6376-6
EAN : 9782732463766

Petit apéro entre amis

De Thomas Clouet,

Chez La Martinière

Paru le 15/05/2014

Relié 183 pages

préface Thierry Marx

photographies et stylisme Catherine Madani

Tout public

Quatrième de couverture

Des amis arrivent à l'improviste ?

Pas de problème ! Proposez-leur de surprenants macarons de champignons en persillade, d'amusantes sucettes façon hot dog, d'appétissantes mini-Tatin d'oignons ou encore de régressives croquettes de guimauve.

Classiques revisités ou bouchées inédites, les recettes de Thomas Clouet sont simples, inventives, gourmandes.

80 réalisations qui se préparent en un tour de main et qui égayeront tous vos apéritifs !

Biographie

Thomas Clouet est un cuisinier multicartes : styliste, coach, critique culinaire, il anime également des émissions de télévision sur Cuisine +. Vice-président de l'association «Street Food en mouvement» (présidée par son ami Thierry Marx), il s'impose comme le spécialiste français de la finger food et de la street food.