Rayon Cuisine et recettes
Petites chroniques gastronomiques des grands Pyrénéistes : de Ramond à Norbert Casteret

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 76 pages
Poids : 136 g
Dimensions : 13cm X 21cm
EAN : 9782912233226

Petites chroniques gastronomiques des grands Pyrénéistes

de Ramond à Norbert Casteret


Collection(s) | Initiales
Paru le
Broché 76 pages

Quatrième de couverture

De Ramond à Norbert Casteret, onze grands pyrénéistes livrent, à travers leurs écrits, leur goûts en matière d'alimentation lors des différentes conquêtes. «Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es». A lire ces oeuvres, joyaux de la Bibliothèque Pyrénéenne, on pourrait, comme le font les gastronomes actuels, attribuer des étoiles ou des couverts allant de «fin gourmet» au «pur esprit». C'est ainsi que dans cette échelle de valeurs, Russell et Arlaud se disputent la première place, suivis de près par les frères Cadier pour arriver à l'ascétisme du jeune couple Casteret.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Nanou Saint-Lèbe