Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 399 pages
Poids : 1762 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 978-2-7324-7686-5
EAN : 9782732476865
Petites & grandes jouissances gustatives
100 pépites de la gastronomie made in France
Quatrième de couverture
Les Petites et grandes jouissances gustatives
de Julien Bouré (textes) et Jean-Claude Amiel (photographies) répertorient ce qui se fait de mieux en France sur la vaste scène de la gourmandise.
Esthètes du goût, amateurs comme véritables épicuriens, vous tenez entre vos mains un véritable must have qui ravira votre curiosité gourmande.
Au fil de 100 reportages, cet ouvrage présente les meilleurs chefs et restaurants, les meilleurs artisans et producteurs (boulangers, fromagers, cavistes de vin ou de miel...), les meilleurs produits (cafés de spécialités, agrumes rares, huiles fines...). Connaissances aiguisées, papilles affinées, vous voilà prêts à découvrir ces pépites de la gastronomie française.
