Petits repas en famille : conseils diététiques pour recettes plaisir à partager avec ses enfants

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 96 pages
Poids : 378 g
Dimensions : 22cm X 22cm
EAN : 9782263036439

Petits repas en famille

conseils diététiques pour recettes plaisir à partager avec ses enfants

De Solveig Darrigo-Dartinet,

Chez Solar

Collection(s) | Cuisine bien-être

Paru le 09/02/2006

Broché 96 pages

Quatrième de couverture

Des recettes équilibrées qui plaisent aux grands et aux petits

Des ingrédients variés pour satisfaire les goûts de chacun
Des recettes équilibrées pour répondre aux besoins spécifiques des membres de la famille
Des plats faciles à préparer pour passer un minimum de temps en cuisine

Des indications détaillées pour chaque plat

Le point fort de la recette expliqué en quelques mots
Le nombre de calories par personne
Les apports en protéines, lipides et glucides
Un menu «Bien-être» pour compléter les apports nutritionnels du plat
Des suggestions d'accompagnement adaptées aux besoins de chacun

Des informations sur les ingrédients et la préparation

Les bienfaits propres à l'ingrédient principal de la recette
Des suggestions de préparation pour tirer le meilleur parti des produits
Des conseils de cuisson pour un meilleur équilibre

Biographie

Solveig Darrigo, diététicienne spécialisée dans le conseil culinaire, rédige une chronique cuisine bien-être dans plusieurs magazines. Elle a écrit et collaboré à divers ouvrages sur l'équilibre alimentaire. Elle forme les chefs de cuisine depuis plus de 10 ans et est consultante pour un grand groupe hôtelier. Enfin, elle anime régulièrement des conférences sur la nutrition.