Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 616 g
Dimensions : 20cm X 27cm
EAN : 9782851205766

Pique-niques chic et paniers choc

De Marie Abadie, Jean-Pierre Dieterlen,

Chez EPA

Collection(s) | Au bonheur des hommes

Paru le 20/06/2001

Broché 127 pages

photographies Jean-Pierre Dieterlen

stylisme Marianne Paquin

Tout public

Quatrième de couverture

Au bord de l'eau, à l'ombre des pins, ou sur les pistes, les occasions ne manquent pas pour picorer entre amis, sans table ni chaises, tout en savourant la nature en liberté. Truffé de conseils et de variantes, ce livre contentera les plus exigeants en proposant des recettes originales comme les barquettes de piments au cabillaud demi-sel ou la tarte de rougets aux poivrons. Les moins ambitieux y trouveront aussi leur bonheur avec des recettes plus simples comme le Pan-bagnat, le chèvre frais aux figues ou le cake aux zestes d'agrumes.

Biographie

Marie Abadie est journaliste spécialiste de gastronomie et créatrice de recettes. Elle a collaboré à Cuisine et Vins de France, Prisma Press. L'Ami des jardins. Elle est également l'auteur de Confitures et bocaux gourmands aux Éditions du Chêne, de Terrines, pickles et confits aux Éditions E.P.A. ainsi que de Quatre saisons gourmandes (Grasset). Les Recettes de l'Histoire (Ramsay), Mincir de plaisir et Le Nouveau Livre gourmand (Belfond).

Jean-Pierre Dieterlen est spécialisé en photographie culinaire. Il collabore à Madame Figaro, Prima, Modes & Travaux. Il a publié Les Fruits de mon moulin (Flammarion). Les couverts de d'Artagnan (La presqu'île). Confitures et bocaux gourmands (Éditions du Chêne) et Terrines, pickles et confits (Éditions E.P.A.).