Format : Relié
Nb de pages : 367 pages
Poids : 1540 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 979-10-401-1611-0
EAN : 9791040116110

Pizza mania

Naples, Paris, Marseille, voyagez avec les meilleurs pizzaioli
110 recettes bien garnies

De Alba Pezone,

Chez La Martinière

Paru le 14/06/2024

Relié 367 pages

photographies Roberto Salomone

Tout public

Pizza Mania

Qu'est-ce que la Pizza ?
En 50 000 mots et 400 photos
Les bons produits
De la côte amalfitaine et sorrentine
25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris qui font la pizza d'aujourd'hui (d'hier et de demain)
110 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze

Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza !