Rayon Boissons
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 168 pages
Poids : 1298 g
Dimensions : 23cm X 29cm
EAN : 9782842770952
Plaisirs de thé
Chez
Chêne
Paru le 21/10/1998
Relié
168 pages
recettes Michèle Carles
photographies Christine Fleurent
Tout public
Quatrième de couverture
Une découverte du thé : les mariages et les alliances gastronomiques qu'il suggère, les routes du thé dans les pays producteurs ou consommateurs, sa fabrication et sa préparation. 60 recettes contemporaines et créatives sont proposées : oeufs marbrés au thé, magrets de canard au thé fumé et aux figues, filets de soles à la vapeur de thé...