Rayon Plantes
Plantes sauvages comestibles : observer et reconnaître 50 espèces de nos régions

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 158 g
Dimensions : 12cm X 19cm
ISBN : 979-10-271-0649-3
EAN : 9791027106493

Plantes sauvages comestibles

observer et reconnaître 50 espèces de nos régions


Collection(s) | Guide de poche nature
Paru le
Broché 95 pages

Quatrième de couverture

Plantes sauvages comestibles

Observer et reconnaître 50 espèces de nos régions

De nombreuses plantes sauvages comestibles peuplent nos régions ?

Quelles sont-elles ? Quelles sont leurs particularités ? Cinquante espèces ont été choisies ici parmi les plus communes, et les plus faciles à observer et à reconnaître.

Elles sont identifiées grâce à un portrait précis et des informations essentielles : habitat et répartition, période de récolte, usages traditionnels, médicaux et culinaires.

En introduction, une présentation des plantes et de leur composition chimique, ainsi que des conseils pour récolter les bonnes plantes sauvages et bien les préparer.

Un guide pour apprendre à regarder la nature et découvrir la biodiversité de nos régions.

Biographie

Jean-Pierre Nicolas est un anthropologue, ethnobotaniste et ethnopharmacologue breton résidant à Concarneau (Bretagne). Aux quatre coins de la planète, il a soutenu les populations locales dans la collecte, l'analyse scientifique et la transmission des savoirs concernant l'usage des plantes. Ces connaissances sont disponibles dans de nombreux ouvrages pédagogiques et sur le site https://ethnobotanika.org/

Avis des lecteurs

Du même auteur : Jean-Pierre Nicolas

Vieux remèdes de Bretagne

Plantes médicinales des Maya K'iché du Guatemala

Vieux remèdes de Bretagne