Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 323 pages
Poids : 570 g
Dimensions : 15cm X 20cm
ISBN : 978-2-03-589843-2
EAN : 9782035898432
Plantes sauvages & bienveillantes
au coin de ma rue
vertus extraordinaires de 50 plantes ordinaires
Quatrième de couverture
Plantes sauvages
Plantes sauvages et bienveillantes au coin de la rue
Vertus et saveurs extraordinaires de 50 plantes ordinaires
Les plantes sauvages les plus anodines révèlent souvent des trésors de goût et de santé !
Ce guide vous invite à découvrir les vertus médicinales et les saveurs des plantes sauvages de nos villes et de nos campagnes. Avec de nombreuses recettes originales, traditionnelles, ou bien revisitées ou modernisées, pour découvrir de nouvelles saveurs et épater vos invités !
* Salade de cardamine des prés * Vinaigrette d'angélique * Pickles de cytise en boutons façon câpres * Couscous végétarien à l'achillée * Tarte aux fromages aux fleurs de sureau * Sorbet au chèvrefeuille * Panna cotta à la camomille * Liqueur de feuilles de chêne...
