Platon et l'objet de la science

Qu'est-ce que savoir et quel est l'objet de la science ? Cette double question, fondamentale dans l'oeuvre de Platon, est posée sous ses divers aspects dans les six études qui composent ce recueil. Il permet de faire le point sur la portée de la réfutation socratique, sur la nature du savoir requis pour organiser la Cité ou encore sur le contenu des doctrines non-écrites prêtées à Platon.