Rayon Cuisine et recettes
Plats familiaux : en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 159 pages
Poids : 440 g
Dimensions : 19cm X 23cm
ISBN : 978-2-7540-6701-0
EAN : 9782754067010

Plats familiaux

en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas


Collection(s) | Leçons de cuisine
Paru le
Broché 159 pages
photographies Guillaume Czerw
stylisme AnneCé Bretin
Tout public

Quatrième de couverture

10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, du bouillon de légumes à la cuisson des oeufs mollets, jusqu'à la découpe des volailles !

80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées : soupe gratinée à l'oignon, cassoulet rapide aux haricots coco, boeuf aux carottes confites, poulet en cocotte à l'estragon, gâteau au yaourt...

Des astuces et variantes pour aller plus loin.

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