Rayon Poissons et autres animaux marins
Poisson-lion ! : pterois, pez leon, lionfish, rascasse volante

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 80 pages
Poids : 150 g
Dimensions : 12cm X 21cm
ISBN : 978-2-9540280-9-5
EAN : 9782954028095

Poisson-lion !

pterois, pez leon, lionfish, rascasse volante

Chez SCITEP

Collection(s) | Savoirs courants
Paru le
Broché 80 pages
avec la collaboration scientifique de Michel Kulbicki
préface de Michel Magras
Tout public

Quatrième de couverture

Savoirs courants

Poisson-lion !

Il n'y a pas si longtemps, le poisson-lion était inconnu aux Antilles. Aujourd'hui, il y est omniprésent et il n'est plus rare, en plongée, de croiser sa silhouette unique au détour d'une exploration. Sa piqûre est plus douloureuse que véritablement dangereuse, mais il vaut mieux éviter de se frotter à lui.

Les pêcheurs, qui le ramassent régulièrement dans leurs casiers, s'inquiètent à juste titre de l'arrivée de cet intrus, qui dévore tout sur son passage. Car même s'il est comestible et figure désormais en bonne place à la carte des restaurants, cet animal est surtout un redoutable prédateur auquel rien ne résiste.

Pour les scientifiques, il est une menace sans précédent pour la biodiversité des écosystèmes coralliens de la région, et ils n'hésitent pas à qualifier cette invasion de catastrophe écologique majeure.

Le seul remède connu à son expansion est de le pourchasser, partout et par tous les moyens, comme le font déjà la plupart des États du bassin caribéen.

« Celui qui combat peut perdre, mais celui qui ne combat pas a déjà perdu. »
Bertolt Brecht

Une menace majeure pour la biodiversité !
D'où vient-il ?
Jusqu'où ira-t-il ?
Le chasser pour le combattre
Le cuisiner...

Biographie

Michel Magras
sénateur de Saint-Barthélemy, membre de l'IFRECOR

Avis des lecteurs

Du même auteur : Eric Rolland

Seize recettes pour cuisiner le poisson-lion