Rayon Cuisine et recettes
Poissons, coquillages et crustacés

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 168 pages
Poids : 1012 g
Dimensions : 23cm X 29cm
EAN : 9782842775315

Poissons, coquillages et crustacés


Paru le
Broché 168 pages
photographies Hervé Amiard
Tout public

Quatrième de couverture

Propose des renseignements sur différents poissons et fruits de mer, ainsi que pour les accommoder, 80 recettes du restaurant Goumard-Prunier à Paris.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Jean-Claude Goumard

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