Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 202 pages
Poids : 944 g
Dimensions : 19cm X 27cm
ISBN : 978-2-317-00588-6
EAN : 9782317005886
Poissons et fruits de mer
Chez
Mango
Collection(s) |
Les grands classiques
Paru le 19/06/2015
Relié
202 pages
photos Amélie Roche
Tout public
Quatrième de couverture
100 recettes de poissons et de crustacés, accompagnées de points détaillés sur les techniques de préparation et de cuisson : daurade rose en papillote à la mangue, soles meunières, makis californiens au thon et à l'avocat, huîtres au pamplemousse et au concombre, etc.
