Rayon Cuisine et recettes
Poissons, je vous aime... froidement : 65 poissons en 65 recettes à préparer à l'avance

Fiche technique

Format : Broché sous jaquette
Nb de pages : 71 pages
Poids : 150 g
Dimensions : 14cm X 22cm
EAN : 9782911328114

Poissons, je vous aime... froidement

65 poissons en 65 recettes à préparer à l'avance


Paru le
Broché sous jaquette 71 pages

Quatrième de couverture

Voici les recettes «froides». La plupart d'entre elles peuvent être réalisées la veille et ne demandent que quelques minutes de préparation avant le service. Froides, elles se servent plus en entrée, du moins en hiver, mais peuvent facilement faire office de plat principal (ou de plat unique) en été et agrémentent heureusement tous les buffets.

Enfin, ces préparations ont un autre avantage qui n'est pas négligeable, celui d'être aimées sinon préférées des enfants parce que, généralement, totalement désarêtées et souvent très colorées.

Laissez aller votre imagination, combinez-la avec votre goût et le plaisir des couleurs, très important, particulièrement pour les terrines.

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