Rayon Policiers (romans ou nouvelles)
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 121 pages
Poids : 100 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 979-10-91657-00-6
EAN : 9791091657006
Quatrième de couverture
Le caneton doit être étouffé.
Il doit être cuit saignant (17 à 20 minutes).
Les aiguillettes doivent être levées.
La carcasse pressée pour extraire le sang.
La sauce (fond rouennais) est liée avec le sang extrait.
D'après «L'Ordre des Canardiers»
Et autres «nouvelles-recettes» à la sauce normande dans ce recueil, préparées avec soin par sept auteur(e)s à la plume très... aiguisée !
