Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1096 g
Dimensions : 20cm X 29cm
EAN : 9782842774370
Pomme de terre
Chez
Chêne
Paru le 26/03/2003
Relié sous jaquette
192 pages
recettes et stylisme Eve Tribouillet-Rozenweig
photographies Isabelle Rozenbaum
Tout public
Quatrième de couverture
Dans cet ouvrage, la pomme de terre se dévoile sous tous ses états : elle nous raconte son histoire, décline son identité botanique, se cultive pas à pas, fait preuve de sa diversité à travers 200 variétés présentées, et se prête à toutes les préparations culinaires, des plus simples aux plus sophistiquées, en entrée, en plat, et même en dessert...
