Rayon Vins et œnologie
Pourquoi boit-on du vin ? : une enquête insolite et palpitante du prof. Fabrizio Bucella

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 286 pages
Poids : 156 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-10-085563-6
EAN : 9782100855636

Pourquoi boit-on du vin ?

une enquête insolite et palpitante du prof. Fabrizio Bucella


Collection(s) | Dunod Poche
Paru le
Broché 286 pages

Quatrième de couverture

Pourquoi boit-on du vin ?

Au fil d'une enquête alerte et palpitante, suivez les traces du Prof. Fabrizio Bucella. À travers l'histoire et la science, il nous aide à percer le mystère des liens profonds entre l'humanité et le vin.

Biographie

Fabrizio Bucella est docteur en physique et professeur des universités à l'Université libre de Bruxelles. Déjà auteur de près de dix ouvrages, il tient une chronique pour Le Point, « Le prof en liberté ». Le public belge le retrouve chaque semaine dans les postes de radio et télévision (RTBF). Ses comptes sont suivis par plus de 125 000 abonnés.

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