Rayon Diététique, régimes
Pourquoi les Eskimos n'ont pas de cholestérol

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 439 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 15cm X 23cm
EAN : 9782876912823

Pourquoi les Eskimos n'ont pas de cholestérol


Collection(s) | Documents
Paru le
Broché 439 pages
préface Olivier Roelinger
Tout public

Quatrième de couverture

Après trente ans de recherches sur le lien entre les maladies et les habitudes alimentaires aux quatre coins de la planète, une ethnologue raconte le meilleur de la cuisine santé du monde.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Annie Hubert

Pas de panique (alimentaire) !

L'ABCdaire des épices

La santé est dans votre assiette : même pas vrai !

Le Manger juste

Corps, n° 4. Le corps mangeant

Herbes et épices : petit dictionnaire de sorcellerie culinaire

Modes de vie et cancers