Rayon Diététique, régimes
Prévenir et vaincre le surpoids en famille : avec la méthode SLIM-data

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 301 pages
Poids : 490 g
Dimensions : 16cm X 24cm
ISBN : 978-2-226-16965-5
EAN : 9782226169655

Prévenir et vaincre le surpoids en famille

avec la méthode SLIM-data


Paru le
Broché 301 pages
avec la collaboration de Marie Borrel
Tout public

Quatrième de couverture

Prévenir et vaincre le surpoids en famille

Femme enceinte ¤ bébé ¤ enfant ¤ adolescent ¤ parent

Aujourd'hui, la composition de nos aliments a radicalement changé par rapport à ce qu'elle était il y a 50 ans. Cette incroyable évolution a entraîné un dérèglement progressif de notre métabolisme : le cerveau réclame de la nourriture dont le corps n'a pas besoin. Ces « fausses faims » sont à l'origine de tous nos problèmes de poids.

Afin d'éviter ces divers dangers (surpoids, obésité, syndrome métabolique...), nous devons absolument nous adapter à cette nouvelle situation et reconsidérer nombre de nos habitudes nutritionnelle.

Les travaux scientifiques du Dr Rougier montrent que tous les aliments possèdent un véritable « index minceur » ou SLIM-data® (Slimness with the Lowest Index of Metabolism). Celui-ci indique leur capacité de stockage dans l'organisme et la teneur du message de satiété qu'ils envoient au cerveau. C'est l'association SLIM-data des aliments qui permet de réduire leur capacité de stockage et de valoriser leur message rééquilibrant.

À chaque âge son programme santé-minceur

Vous trouverez également dans ce livre un programme très concret, adapté à toute la famille. Pour chaque tranche d'âge (de la femme enceinte à l'adolescent), des conseils alimentaires, un tableau des SLIM-data, des indications pour permettre aux parents d'enseigner à leurs enfants, sans interdits ni privations, une façon de manger qui correspond aux besoins de leur âge.

Et 50 recettes de cuisine faciles à réaliser, pour tous les jours et pour recevoir.

Offert

Le tableau des aliments classés selon leur index minceur SLIM-data

Biographie

Yann Rougier est médecin spécialiste en neurobiologie et passionné de nutrition. Fondateur et directeur d'une unité de recherche et développement, il fut le modérateur de la table ronde consacrée au SLIM-data® lors des entretiens de Bichat (septembre 2005). Membre fondateur de la NPH Foundation (Nutrition, Prevention and Health), il est aussi consultant au sein de plusieurs équipes scientifiques internationales et pour des équipes sportives.
Il est l'auteur de
Voulez-vous maigrir avec moi ? immense succès de librairie en 2007.

Avis des lecteurs

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